Использование корицы восходит к древним временам из-за ее многочисленных эффектов на здоровье. От мумификации до снижения риска сердечно-сосудистых заболеваний, это растение приносит огромную пользу нашему здоровью.

Корица – ароматическое растение, использование которого восходит к древним временам. Использование корицы всегда использовалось в лечебных целях, а затем для блюд и десертов. Наиболее известен сорт корица кассия, который предлагает больше целебных свойств.

В современной литературе мы можем найти широкий спектр эффектов, приписываемых употреблению корицы при респираторных, пищеварительных и репродуктивных заболеваниях. Он широко используется в десертах, помимо шоколада и кофе, благодаря своему интенсивному аромату. Узнайте больше об этом ароматном растении в следующей статье.

характеристики корицы

НАШИ Корица кассия Это вечнозеленое дерево, которое может достигать до 15 метров в высоту. У него ветви с двойной корой и очень ароматные. Его естественная среда обитания – южная Индия или Шри-Ланка, но в настоящее время его культивируют в других теплых местах. Корица происходит изнутри коры дерева и предлагает нам много кальция, калия, витамина А, углеводов, волокнавитамин С, железо, магний и фосфор.

Во-первых, применение этого ароматического растения очень древнее, еще со времен египтян, что видно на рисунках пирамид. Он был завезен из Китая за 2000 лет до нашей эры и позже использовался для бальзамирования мумий. Вскоре после этого в Греции и Риме его стали использовать для улучшения пищеварения.

С другой стороны, исследования утверждают, что наряду с кардамоном и перец чили, были первыми специями, использовавшимися в Средиземноморье. Кроме того, в 19 веке ее стали культивировать и в других районах планеты, и сегодня корицу принято употреблять в десертах, кофе и шоколаде.

В чем польза корицы?